Hotels moeten een inhaalslag maken in deel-economie: apps naast nóg persoonlijker aanpak

AirBnB, TaskRabbit en Lyft dagen hotels uit

Hotels moeten een stap verder gaan door de inzet van zorgvuldig ontwikkelde technologie. Met een helder begrip van wat de klant wil, kan veel worden bereikt in het neerzetten van een unieke gastbeleving. Hotels moeten hoe dan ook vasthouden aan hun persoonlijke aanpak waardoor consumenten terug blijven komen. Foto: Hotel Legemeer bij Sint Nicolaasga, met het Oranje Hotel in Leeuwarden de Friese vertegenwoordiger van de Hampshire-groep. Info: http://www.hampshire-hotels.com/landhotel-legemeer-hampshire-classic
Hotels moeten een stap verder gaan door de inzet van zorgvuldig ontwikkelde technologie. Met een helder begrip van wat de klant wil, kan veel worden bereikt in het neerzetten van een unieke gastbeleving. Hotels moeten hoe dan ook vasthouden aan hun persoonlijke aanpak waardoor consumenten terug blijven komen. Foto: Hotel Legemeer bij Sint Nicolaasga, met het Oranje Hotel in Leeuwarden de Friese vertegenwoordiger van de Hampshire-groep. Info: www.hampshire-hotels.com/landhotel-legemeer-hampshire-classic

WOLVEGA (NL) – Het hotelwezen is achtergebleven op andere sectoren in de toepassing van technologie om te kunnen voldoen aan de door de klant gedreven vraag. Dit blijkt uit het pas gepubliceerde rapport ‘Hotels 2020: Welcoming Tomorrow’s Guests’ van de accountants- en adviesorganisatie Grant Thornton. Deze groep met 38.500 medewerkers in 130 landen heeft in Nederland negen vestigingen met in totaal 500 medewerkers. Sinds 1 juli 2013 is adviesorganisatie ConQuaestor toegetreden tot het wereldwijde netwerk van Grant Thornton International Ltd. Daarmee bundelen Grant Thornton en ConQuaestor in Nederland hun krachten.

Hotels moeten mobiele technologie centraal stellen in de klantbeleving, terwijl ze een inhaalslag maken bij de personalisering en de concurrentie aangaan in de ‘deeleconomie’, waar diensten als die van AirBnB het traditionele business model uitdagen. Het rapport waarschuwt echter voor het verlies van persoonlijk karakter van de hotelervaring, en benadrukt dat de bedrijven die een balans kunnen vinden tussen inzet van technologie om aan de wensen van de klant te voldoen én de persoonlijke aanpak het meest succesvol zullen zijn.

Door met lezen
2429 Hits

Het Ambacht in Heerenveen opmerkelijkste en duurzaamste restaurant van Nederland!

Hoofdinspecteur GaultMillau-gids 2015 kritisch: “Nederlandse gastronomie staat in parkeerstand”

Het Ambacht is gehuisvest in een voormalige technische school in Heerenveen
Het Ambacht is gehuisvest in een voormalige technische school in Heerenveen

HEERENVEEN (NL) – Henk Markus’ restaurant Het Ambacht aan de Burgemeester Falkenaweg in Heerenveen is door de culinaire hotel-restaurantgids GaultMillau uitgeroepen tot duurzaamste restaurant van Nederland. Het Friese toprestaurant wekt zelf geothermische energie op, verwerkt biologische ingrediënten uit de eigen kruidentuin en van diverse leveranciers in de buurt, vis uit de Friese meren en de Waddenzee en is ook nog eens heel sociaal.

Jaarlijks worden er onder leiding van Markus tien tot vijftien horecaprofessionals opgeleid. “Het Ambacht is een bijzonder restaurant”, aldus de jury. Het Ambacht kookt met streekproducten, maar voert een internationale, deels mediterrane keuken.

Door met lezen
2403 Hits

Streekproducten worden dé attractie van Friesland

Friezen hebben eigen kaasmeisje: Frau Wietske

 

Frau Wietske, het kaasmeisje van Fryslân, met de populaire Friese mosterdkaas van kaasboerderij Johannahoeve in Ryptsjerk.

WOLVEGA (NL) – Streekproducten, food en non-food van het Friese land, streekgerechten, winkeltjes en lokale markten met streekproducten. Ze hebben in de visie van het bureau voor toerisme van Fryslân, Friesland Holland, de potentie om dé topattractie van de provincie Fryslân te worden. De Friezen zetten Frau Wietske in, het zusje van het Hollandse kaasmeisje Frau Antje, om Duitsers te lokken, maar straks ook Chinezen. Info: www.friesstreekproduct.nl

Door met lezen
3061 Hits

Naast hotels en B&B’s ook groepsaccommodaties en hotelschepen

Succesformule FH-hotels krijgt zusje vanwege Leeuwarden 2018

De cover van FH Accommodations, de hotel-, bed and breakfast- en groepsaccommodatiegids van Friesland en omgeving.

WOLVEGA (NL) – Friesland Holland, het bureau voor toerisme van Fryslân, breidt zijn Frisian Hospitality-formule, FH, uit met FH Group Accommodations. Dit heeft te maken met de toenemende interesse voor groepsonderkomens in en nabij de provincie Friesland vanwege de benoeming van Leeuwarden tot culturele hoofdstad van Europa in 2018. Ook grote zeilschepen met hutten en keuken krijgen onderdak bij FH Group Accommodations. Friesland Holland stimuleert het rechtstreeks voordelig boeken van de in de schijnwerpers gezette accommodaties.

Door met lezen
2326 Hits

Alcoholvrije concurrent van Radler: Frysk Fietsbier

Friesland Holland Tourist Information betreedt biermarkt

Frysk Fietsbier is een caloriearme, alcohol- en limonadevrije sportdrank. Fotomodel: Djura Hof.
 

WOLVEGA (NL) – Bier als sportdrank voor fietsers en als promotiemiddel om het fietstoerisme in Friesland te bevorderen. Dat is Frysk Fietsbier, een alcoholvrij én limonadevrij pilsbier van het bureau voor toerisme Friesland Holland dat gebrouwen wordt bij Us Heit in Bolsward.

Door met lezen
2130 Hits